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FRUITS SECS, NOIX ET PEPINS COMESTIBLES |
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Notre principal but est de fournir à nos clients le meilleur produit disponible au meilleur prix et dans les meilleurs delais. |
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FRUITS SECS |
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SULTANAS TURQUES |
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Nous sommes associés à l'une des plus modernes usines de sultanas située à Izmir.
Nous fournissons à nos clients la meilleure qualité de raisins que nous choisissons avec soin des vignes mêmes du vigneron. |
SPECIFICATIONS DES SULTANAS TURQUES |
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PETITE |
MOYENNE |
STANDART |
JUMBO |
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| Pieces/100g |
550 - 650 |
400 - 500 |
310 - 360 |
260 - 300 |
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LASER CL. |
LASER +1X
TRIAGE MAIN. |
LASER +2X
TRIAGE MAIN. |
LASER +3X
TRIAGE MAIN. |
RTU CL. |
| Endommagée |
5 % max. |
4 % max. |
3 % max. |
2 % max. |
1 % max. |
| Sous developpée |
4 % max. |
3 % max. |
2 % max. |
1 % max. |
0-1 % max. |
| Modelée |
4 % max. |
3 % max. |
2 % max. |
1 % max. |
0-1 % max. |
| Tarée |
4 % max. |
3 % max. |
2 % max. |
1 % max. |
0-1 % max. |
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| MATIERES ETRANGERES |
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| a. Pierres |
max. 1 pcs./12 Boites |
max. 1 pcs./24 Boites |
max. 1 pcs./36 Boites |
max. 1 pcs./72 Boites |
max. 0 |
| b. Autres |
max. 1 pcs./12 Boites |
max. 1 pcs./24 Boites |
max. 1 pcs./36 Boites |
max. 1 pcs./72 Boites |
max. 0 |
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| QUEUE DE VIGNE |
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| a. - 1cm. |
max. 13 pcs./ Boites |
max. 6 pcs./ Boites |
max. 4 pcs./ Boites |
max. 0-2 pcs./ Boites |
max. 0 |
| b. +cm. |
max. 8 pcs./ Boites |
max. 4 pcs./ Boites |
max. 2 pcs./ Boites |
max. 0-2 pcs./ Boites |
max. 0 |
| c. Tiges en berries |
max. 4 pcs./ Boites |
max. 3 pcs./ Boites |
max. 2 pcs./ Boites |
max. 1 pcs./ Boites |
max. 0 |
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CAPQUEUES
(100 G.) |
5 % max. |
3 % max. |
2 % max. |
1 % max. |
0-1 % max. |
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| WINE TIGES |
20 pcs./Boxes |
15 pcs./Boxes |
15 pcs./Boxes |
5 t pcs./Boxes |
2 t pcs./Boxes |
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| SUCREE |
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a. Jusqu'au
Mai (+) |
10 % max. |
5 % max. |
3 % max. |
3 % max. |
0-1 % max. |
| b. Apres Mai (-) |
15 % max. |
7 % max. |
5 % max. |
3 % max. |
0-2 % max. |
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| HUMIDITE |
14 - 17 % max. |
14 - 17 % max. |
14 - 17 % max. |
14 - 17 % max. |
14 - 17 % max. |
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| HUILAGE |
0,5 % max. |
0,5 % max. |
0,5 % max. |
0,5 % max. |
0,5 % max. |
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| MOTTE |
0,0 % max. |
0,0 % max. |
0,0 % max. |
0,0 % max. |
0,0 % max. |
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| COULEUR |
NATURELLE |
DECOLOREE |
| (100 G.) |
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I |
II |
III |
IV |
I |
II |
III |
IV |
| TYPE 7 |
5 |
15 |
65 |
15 |
10 |
20 |
55 |
15 |
| TYPE 8 |
20 |
30 |
40 |
10 |
26 |
34 |
32 |
8 |
| TYPE 9 |
40 |
44 |
14 |
2 |
45 |
41 |
12 |
2 |
| TYPE 10 |
56 |
38 |
6 |
- |
64 |
30 |
6 |
- |
| TYPE 11 |
70 |
30 |
- |
- |
75 |
25 |
- |
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POIDS NET : 12,5 KG.
TOUS LES TYPES SUSDITS PASSENT PAR LASER ET METAUX DETECTEUR
TOUTES LES VALEURS CI-HAUT MENTIONNEES SONT DES VALEURS MOYENNES.
L'HUMIIDITE EST MESUREE SUIVANT LA METHODE DFA DE CALIFORNIE.
NOS PRODUITS SONT PREPARES SELON LES NORMES TS 3411
LES SULTANAS ETANT DES PRODUITS DE LA NATURE LES POIDS "NET" DONNES SONT CEUX AU MOMENT DE L'EMPAQUETAGE.
Nos installations sont aptes pour colisage de 50g de cellosachets jusqu'a 12,5kg de boites en cartoon avec interieur nylon. |
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ABRICOT SEC |
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Organique, naturel, sulphure
(SO2 selon la commande du client). |
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TAILLE d'ABRICOT SEC (Fruits dans 1 Kg.) |
| Taille Standard |
Fruits dans 1 Kg. |
| No 1 |
(80/100) |
| No 2 |
(101/120) |
| No 3 |
(121/140) |
| No 4 |
(141/160) |
| No 5 |
(161/180) |
| No 6 |
(181/200) |
| No 7 |
(201/220) |
| No 8 |
221 and more |
| Type Industriel |
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| Abricot en Cube |
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| Emballage: De 250gr.cellosachets à 12.5 kg. de boites en carton. |
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FIGUES SECHES |
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Les figues de Turquie sont naturellement sechées au soleil. Les figues sèches sont exportées en vrac dans des cartons de 5, 10, 12 kg. ou en emballage individuel de 200, 250, 400, 500, 1000gr. par conformement au nombre de fruit par kg: No. 1 40...
Le type de produit est denommé selon la forme: Naturel, baglama, lerida, protoben, pulled, garland, layer.
Les figues sèches sont utilisées dans l'industrie alimentaire en tant que pâte de figues et en petits cubes. |
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| Lerida |
Garland |
Pulled |
Layer |
Protoben |
Natural |
Baglama |
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| Taille Standard |
Fruits dans 1 Kg. |
| No 1 |
(35/40) |
| No 2 |
(41/45) |
| No 3 |
(46/50) |
| No 4 |
(51/55) |
| No 5 |
(56/60) |
| No 6 |
(61/65) |
| No 7 |
(66/70) |
| No 8 |
(71/80) |
| No 9 |
(81/100) |
| No 10 |
(101/130) |
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LISTE D'EMBALLAGE POUR LES FIGUES SECHES |
| TYPE DE FIGUES SECHES |
EMBALLAGE |
POIDS NET DU CONTENANT (Kg.) |
| NATURAL |
5 kg. Boîte en Carton |
5 |
| 10 kg. Boîte en Carton |
10 |
| LERIDA |
250 gr. Boîte en Carton
(48x250 gr) |
12 |
500 gr. Boîte en Carton
(24x500 gr) |
12 |
4 kg. Boîte en Carton
(3x4 kg) |
12 |
| 5 kg. Boîte en Carton |
5 |
| 10 kg. Boîte en Carton |
10 |
| PROTOBEN |
250 gr. Boîte en Carton
(48x250 gr) |
10 |
500 gr. Boîte en Carton
(24x500 gr) |
12 |
1 kg. Boîte en Carton
(12x 1 kg.) |
12 |
| 10 kg. Boîte en Carton |
10 |
| 12 kg. Boîte en Carton |
12 |
| PULLED |
250 gr. Boîte en Carton
(48x250 gr) |
12 |
500 g. Boîte en Carton
(24x500 gr) |
12 |
1 kg. Boîte en Carton
(12x 1 kg.) |
12 |
| 12 kg. Boîte en Carton |
12 |
| GARLAND |
250 g. Sachet PVC
(48x250 gr) |
12 |
500 g. Sachet PVC
(24x500 gr) |
12 |
250 g. Sachet cellophane
(48x250 gr) |
12 |
500 g. Sachet cellophane
(24x500 gr) |
12 |
| LAYER |
250 g. Sachet cellophane
(48x250 gr) |
12 |
500 g. Sachet cellophane
(24x500 gr) |
12 |
| BAGLAMA |
5 kg. Boîte en Carton |
5 |
| FIGS |
12 kg. Boîte en Carton |
12 |
TYPE INDUSTRIEL |
| FIGUES A MOITIE |
12 kg. Boîte en Carton |
12 |
| FIGUES EN CUBE6-8 mm. |
12 kg. Boîte en Carton |
12 |
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NOIX |
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Noisettes - Cacahouetes - Pistaches - Pois chiches rotis |
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NOISETTES |
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Nous sommes associés au plus principal producteur de Turquie en production de noisettes crues et demi traitées dont la fabrique est située près de la Mer Noire dans la ville de Giresun qui est la source de matière première incomparable.
La région de la Mer Noire qui produit les 30% de la récolte mondiale de noisettes est le centre de cultivation de noisettes de Turquie. Les noisettes de Giresun sont specialement aptes pour l'industrie alimentaire.
Nous fournissons le marché mondial. Nos clients sont les fabriques de produits alimentaires de confiserie, de crème glacée, de pâtisserie. Notre fabrique possese le certificat ISO 9001 afin de répondre aux exigences de hauts standarts en qualité et sécurité alimentaire de notre clientèle. |
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CACAHOUETES |
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Crues, grillées ou recouvertes.
Les cacahouetes sont classifiées en 3 qualités: 1ère, 2nd et 3ème. Les cacahouetes avec ecorce sont presentées en differentes calibrations selon la demande du client.
Produits crus et rotis disponibles. Les cacahouetes sont fournies en vrac ainsi qu'en petits paquets pour vente au detail variant de 40gr. a 400 gr. |
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PISTACHES |
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avec ecorce
decortiquée, rouge
decortiquée, rouge jaunatre
mawardi
vert parfait
La calbiration standart est entre 32-36.
Produits crus et rotis sales disponibles.
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POIS CHICHES ROTIS |
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Pois Chiches Jaunes Rotis
Nous fournissons de pois chiches rotis en plusieurs variations: sales, doublement rotis, chilly et enrobes de sucre. L'emballage ordinaire es des polysacs de 25kg. poids brut. Notre produit est de 1ère qualite, a gout roti naturel sans aucun autre arome.
Jaune doré 9 + 9,5mm et 9,5 + 10 mm.
Pois Chiches blancs rotis
Notre production a deux differentes dimensions: supérieur à 9 mm et 8,5 mm. Afin de garder le croustillant du produit, nous recommendons a notre clientèle d'acheter dans des boîtes en cartons avec poly intérieur de poids net de 5kg, 9kg (20lbs) et 20kg. Nous pouvons aussi fournir dans des polysacs de 25kg. Notre produit est de 1ère qualite, a goût roti naturel sans aucun autre arome.
Enrobe blanc, interieur jaune. Superieur à 9 mm et 8,5 mm. |
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GRAINS COMESTIBLES |
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Pepins de potiron (a ecorce), enduit cremeux,
9-10mm et 10-12mm Lady nails 7-9mm
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